Un journaliste français écrit:
Il ne manquait plus que ça ! un projet de loi est en train de se faire à l’ARP pour que l es « éminents » députés tunisiens puissent avoir un passeport diplomatique, projet de loi du député Sofiene Toubel. Les députés français n’ont pas de passeport diplomatique, ni les allemands, ni les britanniques, pas les italiens, pas même les indiens, ou les chinois, ni même les députés russes de la Douma, et même pas les députés représentants du Congrès américain et Sénateurs américains n’ont pas de passeport diplomatique, ni aucun pays dans le monde à ma connaissance. Alors les députés tunisiens sont-ils infiniment plus importants et intelligents que tout ce monde où alors c’est pour mieux voyager dans les capitales européennes pour cacher l’argent dans les banques à l’abris de l’administration tunisienne (on ne fouille pas les bagages avec un passeport diplomatique). Les jeunes sont au chômage, la misère se répand, l’économie s’écroule et ces nouveaux députés ne sont concerné que par la corruption et un système de fraude pour les protéger. L’ARP un repère d’incompétents, de fraudeurs, de voleurs, qui n’a jamais rien fait pour le pays sauf sous Bourguiba. HONTEUX, REVOLTANT, merci Monsieur le Député Sofiene Toubel qui a montré ses frasques à jeter des liasses de billets dans un cabaret en 2019. Aucune honte devant ses frères et sœurs souffrant de la faim et pauvreté, des mères qui comptent en millimes pour aller au marché. Moi ça me dérange et ça me fait vomir.
Alain Polomack

Connaissez-vous les différentes variétés d’olives tunisiennes selon les régions ?

Par Mohamed Khalil Jelassi 

La cueillette des olives a démarré dans plusieurs régions du pays et la Tunisie envisage l’exportation de près de 200 mille tonnes d’huile d’olive dont plus de 25 mille tonnes conditionnées, au vu d’une récolte record prévue au cours de la saison 2017/2018.

Et si vous ignorez les principales variétés d’olives en Tunisie, cet article, qui s’est basé sur les données de l’Office National de l’Huile (ONH), vous sera utile.

Mais il faut savoir tout d’abord, que la Tunisie a hérité ce patrimoine génétique oléicole très riche et diversifié grâce à sa situation géographique et historique, constituant un carrefour de beaucoup de civilisations, et accueillant le passage obligé des échanges commerciaux entre l’Orient, l’Afrique et l’Europe et des migrations des Andalous.

Son assortiment variétal est certes riche et diversifié, mais il faut savoir, que lorsqu’on parle de variétés, deux seulement constituent l’essentiel de l’oléiculture tunisienne, à savoir la « Chemlali » et la « Chétoui ».

Mais il existe également d’autres variétés dites secondaires cantonnées à des régions plus restreintes telles que la « Oueslati », la « Chemchali », la « Zalmati », « Zarrazi », « Gerboui », « Sayali ».

La variété Chemlali

Cultivée dans la zone côtière chaude et la basse steppe. Occupe près de 85% de la superficie oléicole et contribue à plus de 80% de la production nationale en huile d’olive. Caractérisée par une huile peu amère et peu piquante avec parfois un goût de tomate, selon les données de l’ONH.

La variété Chétoui

Cultivée dans les zones côtières, les vallées, les hauts plateaux du Nord. Occupe 15% de la superficie oléicole. Caractérisée par une huile très fruitée avec dominance herbe coupée. Très recherchée pour sa richesse en composés phénoliques et anti-oxydants, toujours selon les données de l’ONH.

La carte suivante présente le catalogue des variétés Autochtones et types locaux, selon les régions.

(TRIGUI, A. et MSALLEM M. (2002): «Catalogue des variétés Autochtones et types locaux». IRESA. N°132, pp. 159-176.)

Réchauffement climatique : la Tunisie parmi les pays qui seront les plus touchés - Afrik.com

Réchauffement climatique : la Tunisie parmi les pays qui seront les plus touchés - Afrik.com: Les scientifiques ont déclaré que le réchauffement climatique qui se fait de plus en plus grandissant aura plus d’impact sur certains pays que d’autres,